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青稞酒为什么要温热喝

发布日期:2018-09-20 作者: 点击:

青稞酒供应商分享青稞酒为什么要温热喝。

现在人们一般习惯于饮冷酒,不管春夏秋冬,打开瓶酒饮。

而在古代,人们都是将酒烫热了再饮。

商周的青铜酒器重就有温酒的酒具,三国中”煮酒论英雄“的故事已经家喻户晓,说明在古代温酒已经相当普遍。

元待人贾铭在{饮食须知}说:“凡饮酒宜温”,认为“饮冷酒成手战(颤抖)”。

从现代医学上说,经常喝冷酒不利于健康,古人谓“冷酒致胃性恶寒”,故云“不冷不热、适其中和,行气和血”。

建议大家在喝“青稞酒”的同时加温一下,青稞酒加温饮用口感更佳。

加温方法,如:水浴加热、明火加热。将酒加热至40*左右(用手处摸感觉略温),

等同于人体体温略高于人体正常体温1℃--5℃。这样温出来的青稞酒口感清爽,饮后头不疼,气血畅通

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