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青稞酒的特点

发布日期:2018-09-07 作者: 点击:

 青稞酒独特之处:

1、酿酒配料独特: 雪山无污染之天然古井水。

2、酿酒原料独特: 以青藏高原特有青稞为主料。

3、酒文化独特: 青稞酒、酥油茶、哈达是青藏文化的典型代表。

4、酿酒工艺独特:古老工艺加科学配方精酿而成。

5、酿酒环境独特:高海拔低压缺氧的高原气候。

6、酒的风格独特: 清雅纯正、绵甜柔和、醇厚爽净。特别是加温后饮用更感芳香、不口干、不头疼,被誉为《雪域明珠,酒林奇葩》。

2011年11月,青稞酒及其酿造技术被评为非物质文化遗产。


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